，为后续研讨供给实践参阅。喜茶展示了保证真茶质量的细节信息，再次重申回绝运用香精茶和速溶茶粉的真质量准则，特别强调不运用增加香精的山茶花乌龙、白桃乌龙等抢手质料，

  真茶规范》发布 重申不必香精茶准则据悉，喜茶与深圳市规范院达到协作后，两边将展开“新茶饮高规范茶叶质料运用”研讨项目。将联合建议新茶饮茶叶质料运用现状及趋势研讨，发布相关研讨报告；并探究构建新茶饮适用的规范系统，为新茶饮职业的健康开展供给规范支撑，助力新茶饮真茶运用的规范化和规范化。为此，喜茶还以10多年的真茶运用经历为根底发布《喜茶真茶规范》，为后续的研讨供给实践参阅。该规范展示了喜茶真茶的茶园栽培、茶叶制造、茶叶运用、茶文明传达等全流程的高规范的细节信息，再次重申回绝运用香精茶和速溶茶粉的真质量准则。

  真茶规范》显现，其上游茶园散布在全国6个省份，坐落各地传统名优茶中心产区，具有悠长种茶前史；茶园优选产区代表性茶树种类，与当地名优茶是同款树种；严格要求茶园的天然环境，优选高山茶园，并坚持高规范进行茶叶栽培，远离城市。喜茶经典的绿妍茶叶甄选茶园地点的云南普洱思茅区是茶马古道的起点，自古便是普洱茶的重要产区，茶园平均海拔1400米-1600米；鸭喜香茶园地点的广东潮州早在宋朝就有种茶记载，是凤凰单丛的中心产区；嫣红的云南凤庆茶园多以凤庆大叶种等当地集体种为主，凤庆大叶种是国家级良种。

  依据《喜茶真茶规范》，茶叶均选用天然茶叶鲜叶、花等质料进行制造，不增加香精，带来天然茶香。比方绿妍选用天然茉莉花进行窨制，1公斤绿妍运用超3000朵茉莉鲜花制造。喜茶不运用香精调制非天然香气的茶叶，特别是回绝香精调制的山茶花乌龙、白桃乌龙等茶叶，严格遵守《GB 2760-2014 食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》中关于茶叶归于不得增加食物用香料、香精的食物的相关规定。喜茶也会要求对茶叶进行各项检测，包括100多项查验测验的项目，一切目标检测合格才干运用。

  作为以茶为起点，对中国传统茶叶、茶饮、茶文明做年轻化出现的品牌，喜茶在2012年创业时，引进原叶茶，替代速溶茶粉，和真奶调配创始芝士茶。尔后喜茶定制研制金凤、绿妍、嫣红、四季春等运用于新茶饮产品的茶叶，连续引进白芽奇兰、鸭屎香单丛、铁观音、柑普等超40款传统名优茶叶。

  根据本身的产品立异研制实力，喜茶运用这一些茶叶调配真奶、真果等质料，推出芝芝金凤茶王等芝士茗茶系列、多肉葡萄等果茶系列、烤黑糖波波牛乳等牛乳茶系列、绿妍轻乳茶等轻乳茶系列等经典产品。这一些产品立异调配展示了每款茶叶的共同风味，深受顾客喜欢。今年以来，喜茶连续轻乳茶系列推出的天青雨、月观、芭比粉·水仙等茗奶茶产品，运用金牡丹乌龙茶、铁观音、水仙等无香精真茶底调配真奶，带来传统茶叶的全新体会，上市即炽热。其间芭比粉·水仙首周销量近300万杯，刷新喜茶清新茗奶茶系列最新出售纪录。

  喜茶还以传统茶文明为根底，用立异的品牌内容、空间规划等方法赋予传统茶叶更新的内在，推进传统茶文明的立异开展。在品牌内容方面，喜茶继续罗致传统茶文明元素进行全新的内容演绎。比方喜茶联合热播剧《梦华录》推出品牌联名活动，照应剧中“紫苏饮子”“茶百戏”等茶文明元素，设置“喜·半遮面”主题店和线下快闪等丰厚活动，带来茶文明新体会。在空间规划方面，喜茶的门店规划中充沛融入传统茶室、山间茶园、曲水流觞等茶文明相关的元素，以更现代化的极简中式表达，传达和发明茶文明。比方喜茶广州永庆坊店中交融广东传统茶室文明元素打造一个阿喜茶室；深圳深业上城店学习曲水流觞茶席的元素，在都市中打造了一个似乎置身于山水间的茶饮交际空间。

  为了从源头上操控真茶质料的质量，喜茶早在2016年就开端着手在贵州梵净山自建绿色茶园。一起喜茶已在云南普洱、四川荣县、福建宁德等地甄选了7000亩优质绿妍茶园，深度参加茶叶出产制造环节，以自研茶叶配方、驻厂督产等方法来进行质量把控，为广阔购买的人带来更契合喜茶产品风味需求的无香精茶叶。2022年9月，喜茶自主研制茶叶配方，以驻厂的方法辅导和监督制茶进程，推出2022款绿妍茉莉花茶新茶。

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