山茶（学名：Camellia japonica L. ）：是山茶科山茶属灌木或小乔木，常有赤色、粉色、白色等，花期1-4月。

  我国是山茶的家园，培养前史悠远持久，至今已有4000余年。山茶花美丽高雅，焕宣布共同的东方气质。尽管十八世纪山茶才被引进欧洲，可是它们很快就成为了备受上流社会追捧的奢侈品。

  在法国小仲马的名著《茶花女》里，女主角玛格丽特喜爱随身佩带山茶。时髦前驱可可·香奈儿钟情于山茶花，花朵元素成为香奈儿品牌传世经典的重要标志。

  茶梅（学名：Camellia sasanqua Thunb.）是山茶科山茶属小乔木，因叶似茶，花如梅而得名，会散宣布阵阵芳香，花期从12月到次年3月。

  茶梅自古是我国的传统名花，培养前史悠远持久。自宋代始，茶梅已遍及培养。赤色茶梅的花语是清雅、推让。白色茶梅的花语是抱负的爱。

  山茶的花为喇叭状，无香味，花瓣基部连生，花谢时整朵落下，雄蕊筒状，花丝白色至淡黄色，雌蕊子房无毛。

  茶梅的花为碟状，有香味，花瓣基部离生，花谢时花瓣一瓣一瓣散落，雄蕊短簇，离生花丝黄色，雌蕊子房有毛。

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